VNIIPBT / ВНИИПБТ

Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии (ВНИИПБТ) - филиал ФГБУН "Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи" является научным отраслевым центром, осуществляющим фундаментальные и прикладные научно-исследовательские работы в области биотехнологических, мембранных процессов пищевой промышленности и технологий переработки сельскохозяйственного сырья, единственный в России институт спиртовой, ликероводочной, дрожжевой и уксусной отраслей промышленности.
  Институт осуществляет научно-техническое, нормативное и информационное обеспечение развития более тысячи предприятий пищевой промышленности. Является  головной организацией по выполнению международных и федеральных проектов по научным проблемам биоконверсии растительного сырья и биотехнологии ферментных препаратов в отраслях АПК .