ВНИИ пищевой биотехнологии - филиал ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» проводит 23-24 мая 2023 г. 11-й Международный научно-практический симпозиум «Перспективные ферментные препараты и биотехнологические процессы в технологиях пищевых продуктов и кормов», посвященный 80-летней годовщине со дня рождения академика РАН Полякова В.А.
Основные научные направления:
- создание и селекция новых штаммов-продуцентов ферментов;
- биосинтез ферментов и биологически активных веществ микроорганизмами;
- ферментные препараты (ФП) растительного, животного и микробного происхождения;
- современные технологии производства и применения ФП в перерабатывающих отраслях АПК;
- инновационные биотехнологии переработки сельскохозяйственного сырья и вторичных сырьевых ресурсов;
- специализированные продукты питания, полученные биотехнологическими методами;
- методы контроля качества сырья и готовой продукции
Место проведения
23 мая - ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», 109240, Москва, Устьинский проезд, д.2/14.
24 мая – ВНИИ пищевой биотехнологии 111033, Москва, ул. Самокатная, д.4Б
ОРГАНИЗАТОРЫ:
ФГБУН «ФИЦ ПИТАНИЯ И БИОТЕХНОЛОГИИ»
Издательство «ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ»
Организационный комитет:
ПредседательАбрамова Ирина Михайловна – директор ВНИИПБТ – филиала ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», доктор технических наук;
Заместитель председателяСерба Елена Михайловна – заместитель директора ВНИИПБТ по научной работе, доктор биологических наук, член-корреспондент РАН
Члены комитета:
Тутельян Виктор Александрович – научный руководитель ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», доктор медицинских наук, академик РАН, заслуженный деятель науки Российской Федерации, лауреат премии правительства РФ;
Никитюк Дмитрий Борисович – директор ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», доктор медицинских наук, академик РАН;
Римарева Любовь Вячеславовна – главный научный сотрудник, доктор технических наук, академик РАН, заслуженный деятель науки РФ;
Преснякова Ольга Петровна – главный редактор издательства «Пищевая промышленность», кандидат технических наук;
Камбаров Алексей Олегович - заместитель директора ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» по научной работе, доктор экономических наук;
Тармаева Инна Юрьевна – ученый секретарь ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», доктор медицинских наук, профессор;
Погоржельская Наталия Сергеевна – ведущий научный сотрудник, кандидат технических наук, доцент;
Амелякина Мария Валентиновна – старший научный сотрудник, кандидат технических наук;
Шариков Антон Юрьевич – заведующий отделом оборудования пищевых производств и мембранных технологий, кандидат технических наук;
Епихина Наталья Владимировна – заведующая отделом научно- технической информации
МАТЕРИАЛЫ СИМПОЗИУМА БУДУТ ОПУБЛИКОВАНЫ В ЖУРНАЛЕ «ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ», входящем в перечень журналов ВАК, с последующим размещением статей в научной электронной библиотеке (eLIBRARY.RU) и индексированием в РИНЦ.
В рамках симпозиума пройдет КОНКУРС НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИХ РАБОТ МОЛОДЫХ УЧЕНЫХ И СПЕЦИАЛИСТОВ. Приглашаются к участию молодые ученые до 35 лет. Требования к конкурсным работам соответствуют требованиям к оформлению публикаций. На заявке надо указать НА КОНКУРС МОЛОДЫХ УЧЕНЫХ! Материалы конкурсных работ будут также включены в сборник.
Форма участия в симпозиуме:
1.устный доклад с публикацией его в журнале «Пищевая промышленность»;
2.публикация материалов (заочное участие);
3.участие в качестве слушателя;
4.участие в конкурсе молодых ученых с публикацией материалов (очное или заочное).
Стоимость участия (указана без НДС, НДС = 20%):
1.Очное/заочное участие с публикацией материалов – 6000 руб.
2.Участие в качестве слушателя без публикации – 1000 тыс. руб.
Оплата участия производится по счету, выставляемому ВНИИПБТ на основании заявки на участие. Оформление публикации строго по требованиям журнала «Пищевая промышленность» Объем представленного материала должен составлять не более 7 страниц формата А4 (5700 знаков)Оргкомитет симпозиума оставляет за собой право без объясненияпричин не публиковать материалы, не соответствующие тематике илиоформленные не по требованиям симпозиума и журнала «Пищевая промышленность».От одной организации принимается не более 1 статьи.
Важные даты:до 26 февраля 2023 г. - срок подачи заявки на участие и материалов для публикации до 24 марта 2023 г. – оплата участия по счету Заявки на участие с обязательным указанием вида участия и статьи необходимо направить во ВНИИПБТ на 2 электронных адреса:
masha.am@mail.ru
patent-vniipbt@yandex.ru
Организационные вопросы:Епихина Наталья Владимировна – (495)362-36-40 –т/ф
Контактные телефоны:
(495)362-46-24 – Погоржельская Наталия Сергеевна, Амелякина Мария Валентиновна,
(495)362-44-95-т/ф – секретарь директора
Информация о предстоящем симпозиуме размещена на сайте института www.vniipbt.info и на сайте ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» www.ion.ru.
Материалы для загрузки: