Назад к списку

Участие в VII международной научно-практической молодежной конференции «Пищевые технологии будущего»

5 июня 2025 года младший научный сотрудник отдела биотехнологии ферментов, дрожжей, органических кислот и биологически активных добавок Ионов Владислав выступил с докладом «Разработка технологических решений получения хлеба, обогащенного биологически активными компонентами плодово-ягодного сырья» на VII международной научно-практической молодежной конференции, посвященной 90-летию со дня рождения выдающегося ученого, внесшего большой вклад в развитие науки о хлебе – д.т.н., профессора Поландовой Раисе Дмитриевне.

 Ссылка на программу:https://polandova.gosniihp.ru