26 октября 2023 года во ВНИИПБТ состоялась плановая встреча с делегацией ведущих специалистов компании «Золотая башня» из Китайской Народной Республики, во главе с ее генеральным директором Хоу Шенго. Компания специализируется на разработке и изготовлении оборудования для производства этилового спирта из углеводсодержащего сырья, его переработке в продукты пищевого, фармацевтического, топливного и химического применения.Научно-техническое сотрудничество института с компанией «Золотая башня» осуществляется с 2016 года.
При участии ВНИИПБТ на базе компании «Золотая башня» была проведена конференция по вопросам развития комплексных технологий и оборудования для переработки зернового сырья с получением спирта и побочной продукции. В конференции принимали участие специалисты спиртзаводов России и стран СНГ.
На прошедшей встрече, под руководством директора института Абрамовой И.М., при активном участии специалистов Отдела технологии спирта и комплексной переработки сырья, обсуждались вопросы продолжения конструктивного сотрудничества в области создания оборудования для реализации ресурсо- и энергосберегающих технологий производства спирта – разрабатываемых во ВНИИПБТ, участие специалистов из Китая в международных конференциях и конкурсах, организуемых во ВНИИПБТ в 2024 году.
В соответствии с программой встречи состоялась профессиональная дегустация российских спиртов и алкогольной продукции, блестяще проведенная заведующей Отделом технологии и контроля производства спиртных напитков М.Э. Медриш. Напитки получили высокую дегустационную оценку, приоритетную значимость и заинтересованность в совместном сотрудничестве в этой области.
