Опубликована программа выставки «Продукты питания. Напитки-2025», которая пройдет в Сочи с 20 по 23 марта. Ознкомиться можно по ссылке: https://docs.google.com/spreadsheets/d/e/2PACX-1vT0I7LJIYhe1lrQGiZeSLSSfIwMitP0wC7VbCwZPE1JkwCvuAowrmAlJnb2Mgu7Rgq55k3UV9Mpovq1/pubhtml?gid=630622412&single=true
В рамках выставки 20 марта в четверг пройдет организованная ВНИИПБТ– филиалом ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» стратегическая сессия «Вопросы законодательного регулирования алкогольной продукции. Проблемы и пути их решения». Тема: «Роль стандартизации в техническом регулировании спиртных напитков».Модератор:Абрамова Ирина Михайловна – директор Всероссийского научно-исследовательского института пищевой биотехнологии – филиала ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», доктор технических наук, председатель технического комитета по стандартизации ТК 176 «Спирт этиловый, спиртные напитки и спиртосодержащая продукция».
В рамках сессии с докладом «Контроль качества выдержанных зерновых дистиллятов и виски с применением инструментальных методов анализа» выступит Медриш Марина Эдуардовна - руководитель лаборатории технохимконтроля и арбитражных методов анализа ВНИИПБТ– филиал ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии».
Также 20 марта начнет работу комиссия Международного дегустационного конкурса ликёроводочных изделий, вин, коньяка и безалкогольных напитков и Международного дегустационного конкурса мясной, рыбной, молочной продукции «Выбор Сочи-2025».
22 марта пройдет Церемония награждения участников выставки и победителей Международного дегустационного конкурса ликёроводочных изделий, вин, коньяка и безалкогольных напитков, Международного дегустационного конкурса мясной, рыбной, молочной продукции «Выбор Сочи-2025» и Дегустационного конкурса сыра и молочной продукции.