6-7 июня 2024 г. на базе ФГБНУ «Поволжский научно- исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции» состоялась юбилейная 25 международная научно-практическая конференция «Стратегии развития АПК России на основе рационального использования региональных генетических и сырьевых ресурсов».
Более двухсот ученых и экспертов России, Белоруссии, Казахстана, Ирана и многих других стран обсуждали актуальные вопросы, связанные с состоянием и уровнем развития АПК в России, в странах ближнего и дальнего зарубежья.
В работе конференции с докладом на тему «РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ПИЩЕВЫХ ИНГРЕДИЕНТОВНА ОСНОВЕ ЖМЫХОВ ПЛОДОВО-ЯГОДНОГО СЫРЬЯ» приняли участие сотрудники ВНИИПБТ ИоновВ.В. - аспирант ФИЦ питания и биотехнологии и Соколова Е.Н., к.б.н. в.н.с. (исследования выполнены в рамках гранта Российского научного фонда № 22-16-00100 https://rscf.ru/project/22-16-00100).