26-27 июня 2025 года в Минске состоялся V Международный конгресс «Наука, питание и здоровье», организованный Республиканским унитарным предприятием «Научно-практический центр национальной академии наук Беларуси по продовольствию» при поддержке Национальной Академии Наук Беларуси.
В работе конгресса приняла очное участие младший научный сотрудник отдела технологии спирта, Никитенко Виктория Дмитриевна, с докладом посвященным перспективам получения дистиллятов из зерно-фруктового сырья.
Также, заочно приняла участие доктор технических наук, заведующий отделом биотехнологии ферментов, дрожжей, органических кислот и БАД Волкова Галина Сергеевна с докладом: «Технологические аспекты производства пищевых продуктов с пробиотическими и симбиотическими свойствами».
Программа конференции размещена на официальном портале РУП «Научно-Практический Центр Национальной Академии Наук Беларуси по Продовольствию» по ссылке: https://new.belproduct.com/news/v-%d0%bc%d0%b5%d0%b6%d0%b4%d1%83%d0%bd%d0%b0%d1%80%d0%be%d0%b4%d0%bd%d1%8b%d0%b8-%d0%ba%d0%be%d0%bd%d0%b3%d1%80%d0%b5%d1%81%d1%81-2025/